小苏打是一种白色的细小的晶体，而醋，则是无色透明的液体，有股浓浓的酸味。小苏打遇上水，会被水溶解，那遇上醋呢？我认为应该和水一样，将小苏打溶解吧。真正做了实验后，结果是我意想不到的。
上课后，老师拿来一个烧杯和一瓶白醋，按1：6的比例将小苏打和白醋倒进烧杯里。没想到，醋一碰上小苏打，立刻冒出大量的气泡。老师忙拿一本书盖在烧杯上，对我们说：“这样免得气体跑走。”大家都诧异了，什么气体呀？老师神秘的笑了笑。拿来一张纸，折成条，用打火机点燃一端。然后，拿开书，把纸条有火的一端伸向烧杯，火立刻就熄灭了。老师没有碰到小苏打和白醋的混合物，只是伸进烧杯里，火就灭了。这是为什么呢？“这就是二氧化碳，”。一位博学多才的同学喊道。大家恍然大悟。我们观察了烧杯，发现烧杯其实有个缺口，气体却不都跑走，看来是因为二氧化碳比空气重。在这之前老师让几位同学摸了杯底，做完实验后，老师又让那几位同学摸了杯底。他们发现杯底的温度比之前降低了。原来是在变化的过程中会吸收空气的热量，才会使杯底变冰了。
真有趣啊，我们不仅做了一个有趣的实验，还从实验中发现了这么多的新知识。