如果有这样一位健康的水果朋友，它穿着黄色的外衣，身体胖圆，内心纯白，口味酸甜，你能猜出来她是谁吗？是的，她就是“柠檬”，柠檬是我们生活中最常见的“朋友”，但是可能最常见的用法是柠檬水吧，你真的了解柠檬吗？今天就让我来和大家讲讲柠檬的那些事吧！
柠檬的大小不一，我曾在网上看过这样一条信息，世上最大的柠檬长为74.93厘米，重达3.86公斤！个头差不多赶上柚子了！而最小的柠檬则只有大拇指盖那么小！柠檬通常是椭圆或卵形，果皮厚且表皮粗糙。
柠檬还没有成熟的时候，呈现出青绿色，其实，这时候的柠檬已经可以食用了，在牛排上洒上青柠檬汁那可是美味的不得了！而成熟后的柠檬味道就不一样了。除了泡水和当配料，还可以将柠檬做为原料做成美味的柠檬蛋糕和酸甜的马卡龙。
柠檬产于中国长江以南，原产于东南亚，主要为美国、意大利、西班牙等地方。因为味道较酸，所以只能作为上等调味料，用来调制饮料、菜肴、化妆品和药品。此外，柠檬富有维生素C，能化痰止咳、生津健胃。用于支气管炎、百日咳、食欲不振、维生素缺乏、中暑等症状。而且它还是坏血病的克星哦。哎呀，原来柠檬还有这么多功效啊，真是神奇的黄色“健康果”啊！
听完了我的介绍，你们是不是马上想去喝杯柠檬制作的“健康水”呢？