百香果是常见的一种水果，之所以有百香果之称的美誉，是因为它的果汁可以散发出石榴、菠萝、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的浓郁香味。
百香果的表皮是紫红色的，很不显眼，面上很光滑，摸上去很舒服。但是切开它，露出黄色的果肉，点缀着绿色的小颗粒，用勺子舀着吃，相当美味。
当然，做成百香果蜜是最佳的一种吃法。买两袋子冰糖或一些蜂蜜，准备一个玻璃罐子，把百香果的上头切开，用勺子挖出果肉，装进玻璃罐子。喜欢吃蜂蜜的倒蜂蜜，喜欢吃冰糖的加冰糖，总之，想要味道甜一点，可以多放一些蜂蜜或者冰糖。如果把它放进冰箱里一个晚上，第二天吃，酸酸甜甜的，真好吃。
百香果具有清热解毒、利咽生津的功效，这是我从书上看到的，看来它还是一种药呢。不过，更吸引我注意的是它含有丰富的维生素E和维生素C，可以美容养颜呢。所以，建议大家多吃一些百香果。
百香果真是集美味与营养于一身的水果，不愧是“果中之王”!