饺子，一种完美的艺术品。谁吃谁喜欢，谁吃谁爱。我也喜欢吃饺子，特别是家人包的饺子，因为其中有爱的味道。饺子我喜欢吃酸菜馅的。
只见妈妈用娴熟的手法来和面，爸爸用多年的经验来和馅。而我，和刚和完面的妈妈一起包饺子。一团面，一盆饺子馅，竟能让一家其乐融融。
饺子包好了，该下锅了。只见妈妈把饺子倒在了锅里，只见饺子一个个下了水，像一群跳水运动员一样，跳起美丽的水花。过个十几分钟，饺子好了。妈妈拿出一个大漏勺，把饺子盛了起来，放在了盘子里。
饺子上桌了。好似一幅美丽的画嵌在了桌子上。只见那颜色，像天空中的云朵。那大小，你可以放在嘴里，不大也不小。
如果把饺子沾上蒜泥，那种感觉，怎么说呢?能让你吃了一个又一个，怎么也吃不够。皮很Q弹，馅很美味，根本停不下来。
饺子不像包子，因为包子没有汤，而饺子是有汤的。煮饺子的水就是它的汤，味道有一点儿麦香，口感就更没得说了。
我喜欢饺子，不仅是因它好吃，而是它还象征着团圆、幸福……