我的家乡，是一座历史悠久的城市，你知道它叫什么名字吗?它的名字叫潮州。
唐宋时期，有很多历史文化名人都曾在潮州留过足迹，比如：韩愈，文天祥，陆秀夫，李德裕……
如果你来潮州，一定要来韩文公祠，因为那是纪念韩愈的一所庙宇，还有苏轼曾撰写了著名的《潮州韩文公祠碑》，很多人也会慕名而来想一睹风采。
潮州除了有悠久的历史文化，还有很多好吃的美食，有猪肉干，有风吹饼，还有绿豆饼等等，但最出名的还数潮汕功夫茶!
每个潮州人都爱喝功夫茶。不止潮州，这功夫茶早已名扬中外了!让我来给你介绍一下喝功夫茶的步骤吧!喝功夫茶首先要煲开水，水温是100摄氏度，再把茶叶倒进去，但不用太多，接着将水倒进茶叶中，但不要马上倒出茶水，而是先用盖子挤一挤，轻轻的不用太重，再等待10秒，就可以把茶水缓缓地倒出来了。就这样，香香的功夫茶就泡好了!
你喜不喜欢我的家乡，欢迎来我的家乡游玩!