10月21日
今天，我把五十多颗绿豆放入一个杯子里，然后我把清澈的水倒入杯子里。那些豆子是柔和的，是静寂的，是梦幻的。杯子里的水在动，杯子底下的豆子也动，它们是这样可爱，真是闪闪fs发光呢，好像是孩子躺床上面一样。它们睁开大大的眼睛，在水中游来游去，好像正在好奇打量着周围的一切。突然，我看见一粒绿豆浮出水面，好像在说：“现在我要飞到广阔的世界里去，你们休想追上我。”不一会儿，它又掉到杯子下面去了!
我希望明天的绿豆长得更加可爱，啊，绿豆明天会有什么变化呢?
10月23日
第三天，啊，我的绿豆居然长出来了嫩茎，嫩芽是雪白的，差不多有一厘米长。还有一个奇怪的变化，那就是水变少了，豆子也分成两“部分”，一些在上，一些在下，原来是绿豆口渴了，喝看喝着就喝到了上面。
10月25日
豆芽们长势喜人，变化更大了。现在的芽，看上去又肥又长，很多芽还长出几片叶子，淡黄淡黄的，细细地看，还能看到上面，小小的叶脉呢。绿豆的豆芽变长了，豆芽的身体越来越淡，越来越软。有的在杯子里呼呼大睡，一直在杯子里不发芽，有的在杯底下盼望阳光，有的在杯面上享受着阳光。
通过泡绿豆，我感觉到生活中有很多神奇的地方，其中的奥秘值得我们去探索。