奶奶做的水饺永远是热气腾腾的，香喷喷的。里面只放很少的肉。奶奶说：“以前家乡穷，没什么肉吃，闻到的只是一阵阵素菜的清香。”也许，这就是每个温馨的小家庭，独有的气息吧！使我最留恋的，也就是这阵朴实的乡土风情。
我每次回老家过年，奶奶在年夜饭上，总会端出一盘盘回味无穷的水饺。一阵阵淳朴的清香，溢满整间屋子。在火红的大年夜中，装扮上几点典雅。把一只水饺在酱碗里蘸一蘸，然后再放入口中，一咬，鲜香的汁味顿时一涌而出，浓浓的，淳淳的，满是新鲜的蔬菜汁，也带着些嫩嫩的肉，油而不腻。吃了一个，还想再吃。吃了几只，就有些饱了。可是，看着一只只呆在碗里的水饺，想到薄薄的皮，细嫩的馅，嘴里打着嗝，心里仍然想着再多吃点儿，却怎么也撑不下了。
平时，我学习得晚了，奶奶为了不影响我学习，连话都不敢和我说，心里似乎一直惦记着我饿了没有，冷不冷。我常常看见他在房门前望着我，嘴里似乎想说什么，可是只摇了摇头，走开了。
于是，她便给我端上一盆喷香的饺子，刚从锅里盛出来，香味更是一阵比一阵浓。我也被这阵清香“引诱”到饺子旁。看着这一只只胖乎乎的水饺，端端正正地坐在那儿，安份地等着。我瞧着这一副惹人爱的样子，也架起一只尝了尝，真不错！正合我的胃口。
现在，奶奶的身影我只能在回老家时才能看见，而那一盘盘水饺却时刻在我脑海涌现。