同学们，你们家豆浆弄出来的豆渣干什么了呢？我来告诉你我们家的豆渣的用途吧！
妈妈以前做完豆浆总把豆渣扔掉，有一天，我从书上看到豆渣含有很多营养，可以做成美味的豆渣饼。我把这个消息告诉妈妈，妈妈说：“好，明天给你们做豆浆喝！”第二天，妈妈给我做了黄豆黑米豆浆，特意把豆渣留下。中午，我就可以大显身手了。
我准备好鸡蛋、面粉、葱花、油、盐，就开始做豆渣饼了。我们先用面粉、豆渣、鸡蛋、盐和面，我把手洗干净，在盆子里和啊和，怎么就是和不到一起，还粘得满手是糊糊，多亏了妈妈帮忙，才好不容易把面和成团。平时看着妈妈和面，还老觉得好玩，没想到这活还真不好干，看来什么活都得自己干干才行啊！
在把面擀成饼的时候也遇到了麻烦，我擀不圆，都擀成长方形了，还是妈妈出面把饼做成了，接下来就是放在平底锅煎了，我自告奋勇：“妈妈，这活我会干，不就是翻饼吗，我来！”把饼放在油锅里，一会火大了，一面煎糊了，把火关的小小的，又太慢了，我不停的翻饼，一不小心，把饼翻出锅了，我赶紧用手又把饼放进锅里，反反复复了好多次，第一个饼出锅了，虽然不好看，香味还是很诱人的。我一共煎了六个饼，越煎越好，但是好累人啊！
望着香喷喷的豆渣饼，我懂得了做什么事要用耐心，只有坚持，就会越来越好！