有一次，我从书上看到一个实验，把鸡蛋放在醋里，三天后，鸡蛋的蛋壳就会消失。我半信半疑，于是做了个实验。
我先找来一个空杯子、一瓶醋、一个鸡蛋，再把醋倒进空杯子里面，然后，将鸡蛋轻轻地放进杯子里，鸡蛋浮在了醋中，最后，盖上杯子盖。几个小时后，蛋壳上产生了许多小泡，我感到很奇怪。第二天，也就是24小时左右，我查看的时候，发现蛋壳已经被融解了一大半，露出鸡蛋里面的薄膜。到了第三天，蛋壳全都被融解了，露出整个没有蛋壳的鸡蛋，鸡蛋的体积也比原来大了一点，还能看到里面的蛋黄呢！真是太神奇了，为什么鸡蛋壳会被醋给融解了呢？我决定解开这个谜。
我上网查询了相关资料，原来，组成蛋壳的物质其实是碳酸钙，它与醋酸产生了化学反应，就会冒出气泡，并逐渐融掉。蛋壳下面有一层薄膜，醋中含有的水分因为渗透压渗进膜内，与蛋白混合，形成一个比原来还要大的鸡蛋。
看到了这些资料，我恍然大悟，科学的世界真奇妙！通过这次试验，我不但发现了鸡蛋泡醋的原理，从而也明白了一个道理：无论遇到什么事情，都不能道听途说，那样的答案是不准确的。而是应该自己动手，经过认真的试验、观察和分析，做出最后的结论，这样才能得出最准确的答案。
版权作品，未经《星火作文》书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。
推荐阅读：