9月12日 星期日 晴
银杏果都落下了，我将银杏果放进袋子里，回家做食物吃，落下的银杏果，有的很硬，还有的一捏就散发出臭味。
回到家时，我带上手套，拿起刀，将银杏果竖划一刀再用两根手指头掰开，露出雨滴形的果核，再在将果核取出来，把果核旁边的银杏果肉给扒掉。将果核放在桌子上，用刀背拍果核，果核裂出了一条缝，而果核里的白果就露了出来，按照这样的方法，我把我捡来的银杏果都处理好了。接下来将白果放进盆里，接上水，再撒些盐，让盐融化，让白果在盐水里泡30分钟。30分钟后，将白果切碎放在盆子里，在盆子里放两颗鸡蛋搅拌均匀，然后起锅烧油，将鸡蛋放进锅里煎熟，煎熟之后装进盆里，这个鸡蛋味道很不错，只不过吃不出白果的味道，因为白果的味道被鸡蛋遮住了。
老师说银杏果营养价值很高，但不能多吃，银杏果真是一种奇妙的果子!