我们来到乌兰布统大草原的最后一天，中午叔叔给饭店打电话预定烤全羊，说一个小时之后才能出炉。我有些急不可待想吃烤全羊了，感觉这一个小时好漫长啊!
到了出炉时间我们就抓紧去了餐厅，烤全羊很快就端上来了，哇!太诱人了!放烤全羊的盘子比家里的洗脸盆都大，只见深咖啡色的一整只羊乖乖地趴在盘子里等着我们去吃，我望着色泽金黄，满屋飘香的烤全羊，快忍不住想要流口水了。叔叔似乎看透了我的心思，半认真半开玩笑地说:“开始吃吧，吃不完不让走啊。”一下子大家都笑了，然后我们都戴上手套，直接用手抓起一大块羊肉往嘴里送，这时男的不顾绅士风度、女的不顾淑女形象，全都大口吃肉，大口喝酒。我也大口吃着肉，并仔细品尝着羊肉的香:羊肉皮焦肉嫩，甜咸可口，含在嘴里的羊肉还带有木炭的熏香和胡椒的料香，我不由地从心里发出感叹:“越嚼越有滋味的、烤全羊不愧是一道人间美味!”大家吃得很开心，很痛快!肚子都快吃撑了还没有吃完，最后我们不得不把半只羊打包带走。
据叔叔说，烧全羊是内蒙少数民族的特色大菜，是用来招待外宾和贵客的传统名肴，如果吃内蒙本地的、烧全羊会更美味，因为那里的羊是吃收草长大的。还等什么呢?快跟我一起去吃内蒙的烤全羊吧!怀着依依不舍的心情，我们告别了乌兰布统大草原。